Staffel 2 von „Der Bär“ kommt aus der Küche und es funktioniert.

Ein Tag in einer einstürzenden Küche. So geht das Der Bärist die Pilotfolge, das uns in Carmys (Jeremy Allen White) Welt des personifizierten Chaos entführte, in der nie Worte gesprochen, sondern stattdessen geschrien wurde, wo die Stille immer durch das Geräusch krachender Töpfe und Pfannen unterbrochen wurde und wo sich eine Küche wie eine nie endende Panikattacke anfühlte . Dann kommt Staffel 2 von Der Bär, eröffnet mit völliger, ununterbrochener Stille. Es ist so ungewohnt, dass Sie darauf warten, dass etwas schief geht – aber es passiert nie.

Die neue Staffel der FX-Hitserie beginnt genau dort, wo wir sie verlassen haben. Staffel 1 endete damit, dass Carmy und Co. auf wahnsinnige Geldbeträge stoßen, die Carmys verstorbener Bruder Michael (Jon Bernthal) in Dosen mit Tomatensoße versteckt hatte, und beschließen, „The Original Beef of Chicagoland“ in „The Bear“ umzuwandeln. Staffel 2 beginnt damit, dass die Bande ihr Budget für das neue Restaurant plant und alles plant, was sie vor der Eröffnung tun muss. Der Fang? Eigentlich sind alle ruhig und gespannt auf das, was kommt.

Durch seinen entspannten Anfang, untermalt durch sanfte Musik und ruhige, fast traumhafte Aufnahmen von Chicago, Staffel 2 von Der Bär stellt sicher, dass die Dinge dieses Mal anders sein werden. Die Zeiten, in denen man sich vor der Eröffnung des The Beef um die Vorbereitungen bemühen musste, sind längst vorbei. Die Zeiten, in denen jeder beim Tragen heißer Pfannen „Ecke“ rief, sind längst vorbei. Stattdessen, Der Bär trifft die gewagte Entscheidung, die Küche zu verlassen und sich auf die Charaktere zu konzentrieren, die versuchen, sich selbst zu verbessern, und nicht auf das Restaurant selbst – und das rettet die Show.

Während Der BärDer anfängliche Reiz für viele war, dass in der Küche viel auf dem Spiel steht. Die Show ist sich bewusst, dass Langlebigkeit auf Charakteren beruht. Jahreszeitenlanges gegenseitiges Anschreien in der Küche hätte nicht funktioniert. In Staffel 2 geht es mehr darum, die Charaktere, die wir in Staffel 1 nur am Rande kennengelernt haben, zu konkretisieren und uns einen Grund zu geben, uns in ihr Leben als Menschen und nicht nur als Köche zu engagieren. Tatsächlich sehen wir in dieser Staffel kaum jemandem beim Kochen zu (zumindest nicht in den ersten vier Episoden, die den Kritikern zugänglich gemacht wurden), aber wir beobachten, wie sie über ihre Familien und Probleme sprechen und sich sogar verlieben.

Sydney (Ayo Edebiri), die in Staffel 1 hauptsächlich als begeisterte Selbststarterin dargestellt wurde, die im The Beef arbeitet, weil es das Lieblingsrestaurant ihres Vaters war, erhält eine erfrischende Charakterentwicklung. Wir lernen ihre Beziehung zu ihrem Vater und ihrer Mutter kennen und lernen die Trauer kennen, die sie empfand, die sie aber niemandem mitgeteilt hatte. Richie (Ebon Moss-Bachrach), der sich in der vergangenen Staffel schonungslos großmäulig zeigte, zählt jetzt tatsächlich bis 10, wenn er wütend ist, um zu vermeiden, Dinge zu sagen, die er vielleicht nicht so meint. Er ist auf der Suche nach seinem eigenen Sinn und lernt, Veränderungen willkommen zu heißen, anstatt sie abzulehnen.

Da ist auch Marcus (Lionel Boyce), unser leidenschaftlicher Konditor, der in Staffel 2 mit der unheilbaren Krankheit seiner Mutter zu kämpfen hat. Marcus‘ Charaktergeschichte ist bei weitem eine der interessantesten der Staffel. Eine ganze Episode ist ihm gewidmet, während er versucht, sein Leben zu leben, obwohl er weiß, dass der Verlust unmittelbar bevorsteht und seine Trauer bereits begonnen hat. Schließlich ist da noch Carmy, unsere Heldin, die heilt. Wir lernen eine neue Seite von Carmy kennen: aktives Zuhören, ehrliche Gespräche mit seinem Team und endlich die offene Stimme seiner Gefühle. Carmy erfährt auch, dass er es dieses Mal wert ist, geliebt zu werden, und ja, er ist in jemanden verknallt! Es ist eine absolute Freude, es anzusehen.

In Staffel 2 von Der Bär, die Küche des Restaurants befindet sich im Umbau, ebenso wie die Köche. Während die Mauern von „The Beef“ zusammenbrechen, um Platz für etwas Neues zu machen, fallen auch die emotionalen Mauern unserer Charaktere, die sich mehr wie eine Familie fühlen als je zuvor. Alle werden erwachsen. Jeder versucht, eine bessere Version seiner selbst zu werden, sei es Carmy, der sich in jemanden verliebt, oder Tina (Liza Colón-Zayas), die eine Kochschule besucht.

Diese neue Saison ist ein Hauch frischer Luft. Während Staffel 1 hat uns oft in den klaustrophobischen Wänden der Küche des The Beef gefangen und war stolz darauf One-Take-Aufnahmen von Tagen, die furchtbar schief gelaufen sind, Staffel 2 genießt Gespräche zu Hause und jeder versucht einfach, sein Bestes zu geben. Es ist eine Transformationsphase und die wahre Freude dieser Saison besteht darin, allen beim Wachsen zuzusehen. Außerdem liegt der Fokus mehr auf der Freude am Essen (statt am Kochen), mit köstlichen Essensmontagen, die von Gebäck bis Nudeln Lust auf alles machen.

Keine Sorge, Staffel 2 von Der Bär behält einen Teil der berühmten angsteinflößenden Qualität der Show bei, mit Titelkarten, die uns daran erinnern, wie viele Wochen bis zur Eröffnung des Restaurants bleiben. Obwohl die Uhr tickt, ist die Frage nicht, ob sie das Restaurant eröffnen können, sondern ob es sich lohnt. Schließlich lernen wir das reichhaltige Leben kennen, das sie außerhalb der Küche führen. Warum also darauf zurückkommen?

So schauen Sie zu: Staffel 2 von Der Bär wird jetzt auf Hulu gestreamt.(öffnet sich in einem neuen Tab)